ฟาสต์ฟูด
ฟาสต์ฟูด เป็นอาหารที่ไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนการ เช่น แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เฟรนฟราย ฮอทด็อก พิซซ่า โดนัท ส่วนใหญ่จะเน้นหนักไปทางแป้ง ไขมัน น้ำตาล เกลือ มีวิตามินและใยอาหารน้อยมาก
ประชาชนเมืองหนาวนิยมรับประทานเพื่อให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ถึงแม้จะเป็นอาหารที่ให้โทษมากกว่าให้คุณก็ตาม แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังเลือกรับประทาน เพราะความสะดวก รวดเร็วในเวลาเร่งด่วน และราคาไม่แพง
ฟาสต์ฟูดมีโทษต่อร่างกายอย่างไร?
เนื่องจากอาหารฟาสต์ฟูดจะประกอบไปด้วยแป้ง และไขมันเป็นหลัก โปรตีนมีบ้างแต่ไม่มาก ส่วนผัก วิตามินค่อนข้างต่ำ
เพราะฉะนั้นเวลาที่เรารับประทานอาการฟาสต์ฟูดเข้าไปมากๆ ข้อเสียอย่างแรกเลยก็คือ เราจะได้รับแป้งและไขมันเข้าไปในปริมาณที่สูง เกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน จึงทำให้เกิดการสะสมไขมันในร่างกาย ที่เห็นเด่นชัด เช่น หน้าท้อง ต้นแขน ต้นขา เป็นต้น
เมื่อปริมาณไขมันในร่างกายเราสูงขึ้น อัตราการเสี่ยงในเป็นโรคต่างๆ ที่เกี่ยวกับไขมันก็จะตามมา
ในประเทศอังกฤษ นักวิทยาศาตร์ได้มีการค้นคว้าวิจัย และพบว่าอาหารฟาสต์ฟูดนั้น นอกจากจะทำให้เราอ้วนแล้ว ยังทำให้อายุสั้นลงถึง 13 ปีเลยทีเดียว
ในปัจจุบันมีวิทยาศาตร์หลายคณะ ที่ได้ทำการทดลอง โดยลดแคลอรี่ของอาหารลง ซึ่งการทดลองนี้ทำให้ชีวิตหนูยืนยาวขึ้นกว่าปกติ และกำลังดำเนินการทดลองในมนุษย์ต่อไป
