ประโยชน์ของอาหารเช้า

วิธีการดูแลสุขภาพที่ทุกคนสามารถทำได้อย่างง่ายๆ แต่ว่ามีความสำคัญต่อสุขภาพอย่างมาก นั้นก็คือการทานอาหารเช้านั้นเอง ซึ่งเป็นอาหารมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน

แต่ด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป การดำเนินชีวิตที่เร่งรีบมากยิ่งขึ้น ทำให้หลายๆ คนละเลยที่จะให้ความสำคัญกับอาหารเช้า บางคนคิดว่าการอดหารเช้านั้น จะทำให้ ลดน้ำหนัก ได้ แต่ทำไมอาหารเช้าถึงสำคัญต่อสุขภาพของเรานัก

ถ้าไม่ทานอาหารเช้า จะส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างไร?

ถ้าไม่ทานอาหารเช้า ร่างกายจะขาดสารอยู่สองตัวที่สำคัญ คือ แม็คนิเซียม และธาตุเหล็ก สารอาหารสองอย่างนี้ จะไปเพิ่มการเผาผลานพลังงานได้ดีขึ้น เมื่อไม่มีสารสองอย่างนี้ก็ทำให้ขาดพลังงาน

แม็คนิเซียมและธาตุเหล็ก จะทำให้สารเคมีที่มีอยู่ในสมองทำงานได้ดี เพราะฉะนั้นถ้าเราไม่ทานอาหารเช้าจะทำให้เรา ขาดสมาธิ สมองเฉือยชา

การอดหารเช้าไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก

การอดหารเช้าไม่ได้ช่วยให้น้ำหนักลด แต่คนที่ไม่ทานอาหารเช้ามีความเสี่ยงอ้วนมากกว่าคนที่ทานอาหารเช้า เพราะระบบการเผาผลานจะเฉื่อยชา พอไปทานมื้อเที่ยง การเผาผลานก็จะน้อยลง จึงทำให้ถูกเก็บไว้ในรูปแบบของใขมัน เป็นสาเหตุทำให้อ้วน

“มื้อเช้ากินอย่างราชา มื้อกลางวันกินอย่างเจ้าหญิง มื้อเย็นกินอย่างยาจก” แล้วจะลดน้ำหนักได้