แอลกอฮอล์ ทำมาจากอะไร?

แอลกอฮอล์ ได้มาจากการหมักพืชผลทางการเกษตร เช่น อ้อย มันสำปะหลัง ข้าวโพด องุ่น นิยมนำมาใช้ทำเป็นเครื่องดื่มได้แก่ เหล้า ไวน์ และเบียร์

แอลกอฮอล์มีส่วนผสมของ เอทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักสำคัญที่ทำให้ผู้ดื่มเกิดอาการเมา เอทิลแอลกอฮอล์ที่อยู่ในเหล้า จะทำหน้าที่กดทับสมองไม่ให้ทำงานได้ตามปกติ คนที่ดื่มเหล้าจึงมีอาการ ขี้ออวด ขี้โวยวาย ขาดสติและไม่สามารถทรงตัวได้

ดื่มอย่างไรให้ปลอดภัย?

1. ผู้หญิงไม่ควรดื่มวิสกี้ 35-40 ดีกรี เกิน 2 แก้วต่อวัน และไม่ควรดื่มเกิน 2 วัน ใน 1 สัปดาห์ เพราะจะทำให้สุขภาพทรุดโทรม ผิวไม่สวยและแก่เร็ว
2. ผู้ชายไม่ควรดื่มเกินกำหนดดังนี้ คือ เบียร์ 1 กระป๋อง ไวน์ 1 แก้ว และสก๊อตวิสกี้หรือสุราไทย 3 แก้วต่อวัน
3. ถ้าตอนเย็นจะไปดื่มเหล้า ตอนกลางวันให้กินอาหารเบาๆ ควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต และทานโปรตีนและไฟเบอร์แทน
4. หลังดื่มเหล้าเสร็จร่างกายจะขาดน้ำ ให้ดื่มน้ำตามมากๆ

แอลกอฮอล์ แบบใหนดีที่สุด

1. ไวน์แดงดีที่สุด เพราะไวน์แดงมีสารเรสเวอราทรอล (Resveratral) จัดเป็นวิตามินสมัยไหม่ชนิดหนึ่งที่ช่วยชลอความแก่และช่วยลดไขมันในเลือด ในไวน์ 1 แก้ว เท่ากับ 100-110 แคลอรี่
2. ไวน์ขาว
3. วิสกี้ผสมน้ำเปล่า
4. ว้อดก้า
5. เบียร์ และเหล้าซ่าๆ เช่น แชมเปญ ควรหลีกเลี่ยงเพราะทำให้อ้วน บวม ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ดีกับเลือด ซึ่งมีแคลอรี่ 250-300 ต่อ 1 ขวด

โทษของแอลกอฮอล์

1. ดื่มแอลกอฮอล์มากๆจะทำให้ตับแข็งและอักเสบ เป็นโรคประสาท โรคหัวใจ และทำให้อ้วนได้
2. ทำลายการทำงานของสมอง ทำให้ความจำเสื่อม ซึมเศร้า
3. ทำให้ร่างกายอ่อนแอ ภูมิคุ้มกันของร่างกายต่ำ
4. ปวดท้อง ปวดลำไส้ เนื่องจากเหล้ามีฤทธิ์เป็นกรด
5. ขาดสติ
6. มีกลิ่นตัว
7. มีบุคลิกขาดความน่าเชื่อถือ

วิธีเลิกเหล้า

1. แนะนำให้ค่อยๆลดเหล้าลงทีละน้อยถ้าหักดิบไม่ได้ โดยลดความถี่ เช่น จากสัปดาห์ละ 3 วัน เหลือสัปดาห์ละ 1 วัน และลดปริมาณ ลดขนาดแก้วหรือดื่มแบบเจือจางมากๆ
2. ให้รางวัลตัวเอง โดยการซื้อของขวัญให้ตัวเองทุกสัปดาห์ที่คุณลดเหล้าได้
3. ดึงตัวเองออกจากสภาพแวดล้อมหรือหลีกหนีจากเพื่อนในวงเหล้า
4. อย่าสิ้นหวัง การเลิกเหล้าไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถ อย่ายอมแพ้เสียก่อน
5. หากำลังใจจากคนในครอบครัว คนรักหรือลูกๆ ของคุณ
6. ออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอ
7. ปรึกษาศูนย์บำบัดสายด่วน 1413 สามารถปรึกษาทุกปัญหาเกี่ยวกับสุรา

รู้หรือไม่?

• ในแอลกอฮอล์ 1 กรัม มี 7 แคลอรี่ ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้ากระเพาะ 95% และถูกขับออกจากเหงื่อ ปัสสาวะและอุจจาระ 5%
• การดื่มแอลกอฮอล์วันละนิดอาจมีผลดีต่อสุขภาพบางประการ เช่น อัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจลดลง
• การงดเหล้าเข้าพรรษา ทางการแพทย์ถือว่าไม่ดีต่อร่างกาย เพราะหลังจาก 3 เดือนแล้วจะกลับมาดื่มหนักกว่าเดิม ทำให้ร่างกายปรับสภาพไม่ทัน ถ้าไม่คิดจะเลิกแนะนำให้เปลี่ยนจากงดเป็นลดแทน
• การกินเหล้าทำให้เสียเงิน เสียสุขภาพและอาจเสียชีวิต
• ภายใน 1 ปี มีผู้เสียชีวิตทั่วโลกจากการดื่มเหล้าถึง 2.5 ล้านคน หรือเฉลี่ย 5 คน ภายใน 1 นาที

โทษของการสูบบุหรี่ และวิธีเลิกที่ได้ผล

ลด ละ เลิกสุรา จากรัฐาบาลและกระทรวงสาธารณสุข