อาหารบำรุงสมอง
คุณเคยรู้สึกแบบนี้บ้างหรือเปล่า? ปวดหัว เครียด ขี้หลงขี้ลืม คิดไม่ออก สมาธิสั้น เป็นเพราะสมองทำงานหนัก และต้องการบำรุง อาหารบำรุงสมอง
10 อันดับอาหารบำรุงสมอง
- ทูน่า มีวิตามินบี6 สูงกว่าอาหารประเภทอื่นๆ ซึ่งวิตามินบี6 เกี่ยวพันธ์โดยตรงกับความจำ และสติปัญญา รวมถึงสุขภาพโดยรวมในระยาวของสมองด้วย
- อัลม่อน เพราะมีแมกนีเซียม และคานิทีนเยอะมาก ช่วยบำรุงสมอง กินอัลม่อนทุกวัน วันละ 15 เม็ด
- มะเขือเทศ นอกจากช่วยบำรุงผิวแล้ว ยังเป็นอาหารบำรุงสมองอย่างดี เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคหลงๆ ลืมๆ
- น้ำมันมะกอก การกินอาหารที่อุดมด้วยไขมันนั้นจำเป็นมากๆ ต่อสมองที่ปลอดโปร่ง ความจำที่ดี และอารมณ์ที่สมดุล
- ไข่ มีทั้งโปรตีนและไขมัน ซึ่งให้พลังงานแก่สมองได้นานหลายชั่วโมง
- โยเกิร์ต เป็นอาหารว่างที่ง่าย และมีประโยชน์ด้วยโปรตีน และแคลเซียม
- หอยนางรม มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสมอง ช่วยให้ความจำดี และมีอารมณ์ดีขึ้นด้วย
- ฟักทอง มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตาและสมอง เนื่องจากการอ่านหนังสือมาก จ้องคอมพิวเตอร์นานๆ
- เนยถั่ว เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมาก และมีไขมันดีด้วย รับประทานวันละไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ เป็นอาหารบำรุงสมองอย่างดี
- ผลไม้ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตอร์เบอรี่ ลูกหว้า ลูกหม่อน มะเม่า มะขาวป้อม มะยม ตะขบ เป็นเบอรี่แบบไทยๆ หาง่าย มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยบำรุงสมอง
เทคนิคการฝึกสมองไบร์ท
- ทุกครั้งที่ยิ้มหรือหัวเราะ จะมีสารอินโดฟิน ซึ่งเป็นสารแห่งความสุขหลั่งออกมา เท่ากับเป็นการกระตุ้นให้เรามีความสดชื่น อารมณ์ดี และสมองปลอดโปร่ง
- การเรียนรู้สิ่งใหม่นั้น จะทำให้สมองของเราหลังสารเอ็นโดรฟิน และโดพามีน ซึ่งเป็นสารแห่งการเรียนรู้ที่จะทำให้สมองนั้นกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ และเกิดความคิดสร้างสรรค์ เมื่อมีความคิดสร้างสรรค์ก็จะทำให้เรามีความสุขได้
- สมองใช้ออกซิเจน 20-25 ของออกซิเจนที่เข้าสู่ร่างกาย การฝึกหายใจเข้าลึกๆ นั้นจึงเป็นการส่งพลังงานที่ดีไปยังสมอง
- การจิบน้ำบ่อยๆ ช่วยให้สมองดี เพราะสมองประกอบด้วยน้ำถึง 85 เปอร์เซ็นต์ ถ้าไม่อยากให้เซลล์สมองเหี่ยว ซึ่งจะส่งผลต่อการส่งข้อมูลช้า ควรดื่มน้ำบ่อยๆ วันละ 8 แก้ว
